Alta Alella Bruant es un cava ecológico de la D.O. Cava, elaborado por la bodega Alta Alella en Cataluña, España. Este Brut Nature Reserva se produce con uvas 100% Pansa Blanca, cultivadas en suelos de sauló, característicos de la zona. La vinificación se realiza sin adición de sulfitos ni otros productos enológicos, siguiendo principios de sostenibilidad y biodinámica
Nota de cata
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Vista: Amarillo pálido con burbuja fina y persistente.
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Nariz: Aromas frescos de frutas blancas como manzana verde y pera, con notas cítricas y un delicado toque de flores blancas.
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Boca: Seco y refrescante, con una acidez bien equilibrada que resalta sus sabores frutales y un sutil matiz mineral. La textura es cremosa y el final es largo y elegante, con una persistente sensación de frescura y ligeros toques de almendra
Maridaje recomendado
Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos y platos ligeros
Alta Alella Bruant es un cava elegante y gastronómico, que destaca por su pureza y frescura, reflejando el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y la calidad.
Información adicional
| Bodega |
Alta Alella |
|---|---|
| D.O. |
Cava D.O. |
| Formato en ml |
750 |
| Graduación |
12,0º |
| Añada |
2022 |
| Cantidad de azúcar |
Brut Nature |
| País |
España |
| Región |
Cataluña |
| Pueblo/Ciudad |
Tiana (Barcelona) |
| Variedad Principal |
Pansa Blanca |
| Ecológico, vegano, natural, … |
Ecológico, Natural |
| Maridaje |
Marisco |
