PRESA BELLOTA 100% IBERICA BEHER
Pieza obtenida del cabecero de lomo. Muy infiltrada en grasa y dotada de finas fibras musculares que la hacen muy tierna.
Se recomienda su elaboración en medallones o mitades, para marcar en brasa o asar la pieza entera,
Producto congelado envasado al vacío.(Servicio de frío refrigerado)
*El producto puede llegar descongelado.
