Monastrell de viña nueva. Aroma potente notas de fruta roja, floral, expresivo. En boca es carnoso, alegre.
El vino de Alicante es Vinalopó. Monastrell de viña nueva.
NOTA DE CATA
Aroma potente notas de fruta roja, floral, expresivo. En boca es carnoso, alegre.
SERVICIO
Consumo óptimo 12 meses siguientes Temperatura a Servir: entre 8ºC y 10ºC
TIERRA
Variedades Uva: Monastrell 100%
Zona: D.O. Alicante
Comarca: Alto Vinalopó
Altitud: 500-600 m.s.n.m.
Clima : La temperatura media anula oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año.
Suelos: Mayoritariamente calizas, margas y arcillas
Orografía: Valles con pasillos prebéticos SW/NE en transición entre el paisaje manchego y el mediterráneo.
Pluviometría: Anual 250 mm de media anual
Edad de las cepas: Entre 5 y 25 años Vendimia Segunda quincena de Septiembre
ANÁLISIS: Fermentación 15º C en depósitos de acero inox. Grado Alcohol: 12% Acidez total 5,8 gr/l de ácido tartárico Acidez volátil 0,3 gr/l de ácido acético Azúcar residual 1,5 gr/l
INFORMACIÓN TÉCNICA: Formato. Botella Lux Natura Blanco 75 cl. Caja de 12 botellas Peso Caja / Peso botella 14,60 kg. / 1,20 Kg.
