VINO TINTO VALDUBÓN, CRIANZA, D.O. RIBERA DEL DUERO
Características
Tipo de vino: Tinto Crianza
Añada: Sin especificar
Origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Valdubón
Capacidad botella: 75 cl.
Variedades de uva: Tempranillo
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble americano (67 %) y francés (33 %) y 12 meses de crianza en botella.
Datos Técnicos
Graduación: 14°
Acidez total: 3,35 gr/L
PH: 3,72
Cata
Visual: Rojo muy vivo que aún conserva algún destello violeta.
Aroma: En nariz sorprende su complejidad, mostrando una mezcla de aromas de compota de fruta, regaliz, vainilla y coco aderezada con aromas especiados.
Gusto: En boca se muestra elegante, pleno de taninos maduros, con un ataque contundente pero no agresivo fruto de su gran estructura. Su evolución es amable, llenando poco a poco la boca de fruta. Muestra una acidez equilibrada que le confiere un paso de boca alegre. Finalmente, posee un larguísimo y cálido final de boca.
Recomendaciones
No se recomienda el consumo a embarazadas, enfermos hepáticos y alérgicos al sulfuroso.
Transportar y almacenar en lugar fresco y seco.
No exponer a temperaturas extremas.
